Velluto Rosso
€5,50
Fettine sottili di carne cruda di bovino adulto di Fassone di razza Piemontese da condire al momento.
Per chi fa del taglio un’arte, perché i palati non sono tutti uguali. Carne di bovino adulto di Fassone di razza Piemontese lavorata solo l’indispensabile e pronta per diventare carpaccio tra le tue mani.
Avvolta da uno strato di alluminio e difesa da un doppio strato di materiali anti raggi UVA e UVB arriva sulla tua tavola con tutta la sua fragranza originale.
Razza | Piemontese |
Nato | Italia |
Allevato | Italia, al pascolo estensivo, non intensivo |
Macellato | Italia |
Confezionamento | Busta sottovuoto |
Peso netto | 125 gr. |
Conservazione | Conservare 0/4° Frigo. |
Shelf life | Minimo 7 giorni dal ricevimento |
Tollerenza | +/- 5% |
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