Lingotti di pregiato controfiletto di Fassona razza Piemontese.

Porzionati di forma cubica, talvolta sono parallelepipedi. L’eccellenza della carne di Fassona, razza Piemontese, resa nella tua cucina in tutta la sua freschezza e fragranza. Da utilizzare senza perdite di tempo per rifilo e pulizia, la forma è predisposta nella direzione naturale del taglio.

I Lingotti sono confezionati uno ad uno, legati a spago nella direzione del taglio, avvolti in foglio di alluminio e confezionati sottovuoto con doppio strato di film resistenti ai raggi UVA e UVB.