C-Box bollito Silver
€12,50
La selezione base Cazzamali per un bollito. L’ideale per 2,3 persone.
Biancostato e muscolo, l’indispensabile per il bollito piemontese. Tagli pronti da tuffare nell’acqua bollente insieme a verdure e odori, per un risultato a prova di tradizione.
Carne di Fassona razza piemontese da gustare calda. Oppure fredda sfilacciata, il giorno dopo. In ogni caso, in accompagnamento a verdure e salse, con le varianti e preferenze regionali d’obbligo.
Consigliamo di iniziare a cuocere il biancostato, per poi aggiungere, dopo 30, 40 minuti, il muscolo, fino ad arrivare a circa 1 ora e mezza, 2 in tutto.
Razza | Piemontese |
Nato | Italia |
Allevato | Italia |
Macellato | Italia |
Confezionamento | Busta sottovuoto |
Peso netto | 800 gr. |
Composizione del box | 400 gr. Biancostato 400 gr. Muscolo |
Conservazione | Conservare 0/4° Frigo. |
Shelf life | Minimo 7 giorni dal ricevimento |
Tolleranza | +/- 5% |
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