La nostra selezione di capi di Fassona razza Piemontese proviene esclusivamente da allevamenti a conduzione familiare non intensivi che lavorano a ciclo chiuso e garantiscono il benessere degli animali.

Gli animali pascolano su terreni fertilizzati con concimi naturali e seguono un regime alimentare specifico e sostenibile che prevede un' alimentazione secca composta da mais, orzo, crusca, semi di lino e fieno. Non vengono somministrati insilati, trinciati o integratori di qualsiasi tipo e natura.

I tagli disponibili sullo shop online Cazzamali hanno origine da capi femmine e maschi castrati, mai più giovani di 20 mesi. Ogni lotto è sottoposto ad analisi accurate, la lavorazione avviene presso la nostra sede e le etichette offrono ricchezza di informazioni tracciabili.