La maionese classica, con l’etichetta breve.
Come quella appena fatta in casa, ma in barattolo, sottovuoto, per un gusto senza confronti che dura nel tempo anche in dispensa. Uova fresche da galline lasciate libere nell’aia di alimentarsi con cereali senza integrazione di farmaci e antibiotici. Il vero “allevato a terra” che non ha bisogno di giustificazioni. Poi olio evo, qualche goccia di aceto e granello di sale per un’intensa cremosità da leccarsi i baffi.
L’arricchimento ideale per il bollito alle piemontese che trovate nel nostro e-commerce.