Il burro del pozzo: un burro di pura panna fresca proveniente esclusivamente dalle Valli Cuneesi, lavorato a mano ancora come una volta.

Il burro viene stampato a mano con stampi di legno che riportano il marchio “Burro del pozzo” e incartato a mano. Il nome deriva dall’antica tradizione di conservazione nell’acqua fresca del pozzo.

Il burro del pozzo è ottimo da consumare crudo. Per assaporarne la qualità si consiglia di gustarlo a temperatura ambiente.